Saat bayi memasuki usia 6 bulan, orang tua mulai diperkenalkan pada makanan pendamping ASI atau dikenal dengan istilah MPASI. Pemilihan jenis makanan pendamping ini sangat penting bagi tumbuh kembang si kecil. Salah satu jenis makanan pendamping yang sering diberikan pada bayi adalah bubur.
Bubur adalah makanan berbahan dasar tepung beras atau tepung jagung yang diolah dengan cara direbus dan dicampur dengan air. Bubur dapat menjadi pilihan makanan pendamping ASI yang cocok untuk bayi karena kandungan nutrisinya yang lengkap dan mudah dicerna oleh tubuh bayi. Berikut adalah beberapa manfaat bubur untuk si kecil sebagai MPASI.
1. Sumber Karbohidrat
Bubur merupakan salah satu sumber karbohidrat yang penting bagi si kecil. Karbohidrat pada bubur sangat dibutuhkan oleh tubuh bayi sebagai sumber energi dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Selain itu, karbohidrat juga membantu dalam proses pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh bayi.
2. Kandungan Gizi yang Lengkap
Bubur sebagai makanan pendamping ASI memiliki kandungan gizi yang lengkap dan cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil. Tepung beras atau tepung jagung sebagai bahan dasar bubur mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh bayi. Dalam proses pembuatan bubur, seringkali ditambahkan sayuran atau buah-buahan sehingga menambahkan kandungan gizi yang lebih lengkap lagi.
3. Mudah Dicerna
Bubur memiliki tekstur yang lembut dan mudah dicerna oleh tubuh bayi yang masih dalam tahap mempelajari menelan makanan padat. Hal ini membuat bubur menjadi pilihan yang tepat sebagai makanan pendamping ASI pada awal-awal pemberian makanan padat bagi si kecil.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat pada bubur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan si kecil. Serat pada bubur membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah sembelit pada bayi. Selain itu, bubur juga dapat membantu memperbaiki kondisi pencernaan si kecil yang sedang mengalami gangguan seperti diare.
5. Meningkatkan Nafsu Makan
Bubur sebagai makanan pendamping ASI juga dapat meningkatkan nafsu makan si kecil. Rasa bubur yang lembut dan tidak terlalu kuat membuat si kecil merasa nyaman dalam mengkonsumsinya. Selain itu, variasi bahan tambahan seperti buah-buahan atau sayuran pada bubur juga dapat menambah rasa dan memberikan variasi rasa pada lidah si kecil.
Dalam memberikan bubur sebagai makanan pendamping ASI, perlu diperhatikan pula variasi jenis bubur yang diberikan pada si kecil. Tidak hanya menggunakan tepung beras atau tepung jagung saja, namun juga dapat menggunakan bahan seperti tepung kacang-kacangan atau tepung ubi untuk memberikan variasi rasa dan nutrisi pada si kecil. Selain itu, perlu juga memperhatikan konsistensi bubur yang diberikan pada si kecil, terutama pada awal-awal pemberian makanan pendamping ASI. Bubur dapat diberikan dalam bentuk yang lebih cair pada awalnya dan kemudian ditingkatkan konsistensinya secara bertahap.
Selain itu, juga perlu memperhatikan kebersihan dan kesehatan dari bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan bubur. Pastikan tepung beras atau tepung jagung yang digunakan dalam membuat bubur sudah dicuci dan direbus terlebih dahulu untuk menghindari terjadinya kontaminasi bakteri atau kuman.
Dalam memberikan makanan pendamping ASI seperti bubur, peran orang tua sangat penting untuk memastikan nutrisi yang cukup dan seimbang untuk tumbuh kembang si kecil. Selain itu, juga perlu memperhatikan reaksi dari si kecil terhadap makanan pendamping ASI yang diberikan, terutama pada awal-awal pemberian makanan padat. Jika terdapat gejala alergi atau masalah pencernaan, segera hentikan pemberian makanan pendamping ASI dan konsultasikan dengan dokter anak.
